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• 惟妙惟肖，金牌六班雕刻阶段考核

  近日，广西华南烹饪学校金牌六班进行了雕刻阶段考核,以花、鸟为主题的考核标准不仅综合考核了同学们的阶段学习成果,也给全校师生带来一场惟妙惟肖的雕刻视觉盛宴。此次雕刻阶段性考核不仅为学子们展示了一次自己雕刻

  2015-01-07

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• 西点五班西餐阶段考核，看西餐女厨练成记

  近年来，在中国餐饮市场超强活跃的背景下，西餐在中国市场上迅速发展，涌现出大批优秀的年轻中国西餐厨师，他们将历史悠久的中餐文化特色巧妙的融合进西餐厨艺中，在广西华南烹饪学校，西餐学子可以学到最新的西点制

  2015-01-06

  7503次

• 舌尖上的二十四节气—小寒

  小寒是二十四节气中的第23个节气，更是干支历子月的结束以及丑月的起始;时间点在公历每年1月5-7日之间，太阳位于黄经285。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低

  2015-01-06

  1493次

• 热烈祝贺我校259名考生被南宁职业技术学院录取

  热烈祝贺我校259名考生被南宁职业技术学院录取！在学校各级领导、社会各界和家长们的关心、支持、爱护下，在全体师生的共同努力下，在今年南宁职业技术学院自考中，我校取得历史最好成绩，再创新奇迹，共有259名考生

  2015-01-05

  5862次

• 2015年南宁吃货美食节，华南学子带你一同美味狂欢

  正宗的德国烤肠、香辣的手撕兔肉、喷香的石烤香肠、香脆的越南春卷上千种国内外特色美食纷纷亮相2015南宁吃货节。1月3日，2015南宁吃货节在南宁国际会展中心落下帷幕，吃货节首日就吸引了4万多吃货前往品尝。据了解

  2015-01-05

  5999次

• 时间悄然而至，你好2015！

  时间的车轮碾过2014,2015悄然而至，你好！2015！时间都去哪儿了？匆匆时光，时间流逝，岁月无情，带走了我们的青春，吹黄了树叶满地，往事回忆没有褪色，记忆存贮心间。时光消逝，岁月无痕，青春不再，在变迁的时间

  2015-01-04

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• 创意成就经典 巧手出炉美味

  广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛还未走进西点组分赛场，一股香甜气息便已洋溢四周。闭上眼睛，深呼吸，一种被幸福包围的感觉。不用多说，您也已经知道我们来到的是西式面点分赛...

  2014-12-31

  7456次

• 盘中的五彩佳肴 拼出来的艺术

  拼盘亦称冷盘、冷碟、冷盆、凉菜，是将宜于冷食的菜肴切配拼装而成的盘菜。它适用不同刀法将冷菜原料加工成各种形状，以排、推、迭、围、摆、覆等方法装盘，是便餐和筵席上以佐酒为主的头道菜，是一种增进食欲、美化

  2014-12-30

  8392次

• 精雕细琢，刀尖上的艺术家

  广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛在明秀校区开赛以来精彩不断吸引了众多家国内知名新闻媒体的目光，以及无数美食爱好者的火爆参与。在雕刻比拼赛场上更是竞争激烈，个个都朝着冠军的目标前进。雕刻赛场上，随着评委

  2014-12-30

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• 广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛之刀工大比拼

  广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛刀工现场，同学们在评委老师的组织带领下，早早的来到比赛的候场区集结，随后整理着装、分发原材料、讲解比赛规则。还没有入场，参赛的同学们就已经按捺不...

  2014-12-29

  5682次