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三月是菠萝季，菠萝营养丰富，含有丰富的维生素。菠萝做饭菜，酸酸甜甜，开胃好吃，很适合现在的季节。 菠萝饭，粤式菜系中的经典饭之一。菠萝酸酸甜甜的口感，再加虾米的酥香、鸡蛋的香滑，配一点蒜、红辣椒、青辣
们常说的瘦肉、肥肉、五花肉，通常都来自猪肉，猪肉是饭桌上最常见的肉之一。所谓浑身都是宝说的就是猪肉，每个部位都有不同的吃法，味道和口感也各不相同。 那么，你知道每一部分的肉怎么做才最好吃吗?一起来看! 用
在蛋炒饭的世界里有一个传说：蛋炒饭的最高境界是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。今天小编就告诉大家做蛋炒饭的诀窍。 诀窍： 1.加入鸡蛋液之前，首先要翻炒米饭，使其除去额外的水分。 2.倒入鸡蛋液之后，立即
说到居家安全，危险系数高的恐怕就是厨房了，这里容易发生意外损伤，如切伤、烫伤或烧伤等等。有些人认为是自己不小心造成的，其实厨房装修的好坏可以直接反映厨房安全与否。 为了自己与家人的安全， 好的办法是从根
3月12日下午，十二届全国人大五次会议新闻中心在梅地亚中心多功能厅举行记者会，教育部部长陈宝生就教育改革发展的相关问题回答中外记者的提问。在回答职业教育下一步应该怎样发展来适应我们新形势下的变化提问时，
近日，国务院总理李克强在2017年两会中提出，既要加快世界一流大学和世界一流学科建设，也要加快发展现代职业教育，并再一次强调工匠精神。这是现代职业教育自2013年以来第五次被政府工作报告强调发展。 每年大批大
任何职业都有自己的行为规范，职业操守，厨师行业也不例外，因为厨师有着自己的独特性，和食物息息相关，所以厨师岗位必须要有一定的卫生标准，那么，厨师的卫生标准都有哪些?下面听听长春新东方烹饪学校老师的详细
如今，明星发展副业已经成为一种常态，比如说，周杰伦在台北投资古董店和潮牌店、那英在工体经营夜店、孟非在南京开启小面馆、赵薇投资葡萄酒酒庄等等。明星投资的产业可以说是五花八门，其中有一样，是明星们投资最
好厨师一勺汤、近厨得食，近民得力是中国人关于厨师和厨房的俗语。下面就由广西华南烹饪技工学校有着十几年从厨经验的大师们为大家总结以下几条厨房哲学。 像战士一样，去捍卫食物的标准 作为厨师的你，站在最前沿，
所谓玉不琢，不成器，即便是价值连城的和氏璧，在没有被充分认识到其价值之前，它的价值也是和普通的石头是一样的，只有去对它精雕细琢才能显示出它的价值。 同样的道理，作为我们，在很多情况下不知道自己的潜力究
