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近日，在实训大厅里面华南136班正在学习热菜的制作，小编走访了一下，据136班热菜任课老师卢老师介绍，本次同学们学习的是老干妈肉末茄子� � 洁白的厨师服如群星闪耀，欢声与笑颜响彻楼宇，在实训大厅里面每个人脸上
为开阔学生视野，增强学习动力，明确职业生涯发展方向。12月4日上午，广西华南烹饪学校创就业主任朱伟老师带队组织学生赴好友缘国宴饭店（五星级）参观学习。此次参观为我校学生提供了一个开阔眼界的机会，增长了必
近日，广西华南烹饪学校134班的同学们在实训大厅练习热菜的学习。洁白的厨师服如群星闪耀，欢声与笑颜响彻楼宇，在实训大厅里面每个人脸上都显得轻松与惬意，他们都充满信心，相信自己能够做的最好。刀在手中挥舞，
90后毕业大军已经陆续进入社会，经调查，50%以上的人对自己现在工作并不满意，不满意的原因一方面是缺乏安全感，另一方面是人际关系，还有一部分人认为在这样的工作岗位上无法实现自己的价值，也有人为自己的薪资待
中国休闲城市发展综合评价，经过多年的发展，已成为国内规模最大、最权威、最具互动性的休闲城市评选活动。该活动基于已公布的休闲城市国家标准体系，综合网络公众评价、专家评定等方式，按照科学严谨、专业规范、大
为了增进学生老师之间友谊，促进彼此沟通交流，11月29日，广西华南烹饪学校金牌三班在南宁市西乡塘区八桂田园进行野外烧烤活动。 广西华南烹饪学校，不仅专注于提高学员们的烹饪专业知识技能，而且还十分注重学员们
谁言寸草心，报得三春晖是孩子对亲人的感恩。春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干是学生对老师的感恩。海内存知己,天涯若比邻是朋友对朋友的感恩。正因为有了感恩，才创造出了和谐的社会。 感恩老师，因为他们帮助我们成
在广西华南烹饪学校，经常听到这样一句话：菜品如人品，好的人品做出好的菜品。做菜需要的是一种心情，做人需要的是一种品位，做一道好的菜品需要的是练得一手好刀功，做一名成功人士的基础则是有一颗追求的心，油盐
雕刻是一门艺术，小的可以做盘式，大的可以出展台。每一件作品都是鬼斧神工，都透露出它的美，形象逼真，就跟活了一样。现在的一些中高档的餐饮企业都在引进这门艺术，它的出现不仅让菜肴得到了进一步的提升，展现出
所谓烹饪基本功，就是在烹饪加工过程的各个环节中所必须熟练掌握的基础知识和技能技巧的综合运用能力。烹饪基本功的内容主要包括，刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的
