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21世纪的竞争就是人才的竞争。只有掌握更多、更全面的专业知识才能成为这个用人单位争相抢夺的人才资源，餐饮行业也不例外。那么作为新世纪的新总厨一定要具备更多专业素质，过硬的厨艺是基础，专业的管理能力是关键
厨师在中国是多么传统的职业，传承千年依然不衰，这正是厨师行业的魅力所在。在今天，厨师的社会地位更加尊贵，除了高薪，更多的是一手技术受人尊敬，这一点在西餐厨师中体现的尤为明显。越来越多的年轻人选择广西华
每当夕阳西下，独自漫步在繁华的大都市，看着夜幕下城市，看着灯火辉煌的高楼大厦，看着道路上的车水马龙，你是否会有感触？你是否会想到自己的未来呢？你是否正在执着追求自己的梦想？你是否规划好了自己的职业生涯
烹饪是一门艺术更是一门科学，如何成为一名优秀的厨师，精湛的厨艺是首要条件，厨德则是其技艺水平的重要延伸。每一个学厨师的人所追求的最高境界是行政总厨、高级厨师等称号。 厨艺是厨师立足的关键，想要成为一名
2013年夏天，全国将有699万高校毕业生迈出校门，这是历年来毕业生规模最大的一次。他们中的大多数人都是90后。被认为独立、反叛、个性张扬、自信而脆弱的第一批90后，面临着史上最严峻的就业季。对于90后的高校毕业
2013年轰轰烈烈的高考已经落下帷幕，在高考分数还没有下来之前，已经有很多考生在关注选择学一门技术了。近两天，广西华南烹饪学校的热线电话响个不停，不少考生打来电话咨询学哪个专业好，在问到为什么不等到分数下
很多人在抱怨为什么工作这么难找？为什么工资这么低？为什么别人公司待遇那么好？同样的时间寒窗苦读最后的差距为什么这么大呢？其实，简单来说只是一个问题，那就是你没有一个好专业。在媒体大肆报道史上最难就业季
厨师，中国十大高薪职业。学厨师，永不失业。学厨师，高薪就业。数据显示，中国每年厨师缺口数百万，各大餐饮企业高薪难求厨师，尤其是逢年过节餐饮行业旺季，各大企业大力度招厨师，但吃香的厨师行业依旧严重人才供
2013年高考的已经结束了，高考状元总是一再被人提起，媒体热捧的各地的高考状元新鲜出炉，除了羡慕嫉妒恨之外，相信剩下的数百万考生也只能无奈，毕竟状元只有一个人。高考结束，对于没有考上理想学校的高考生来说，
